Denen, die schon immer wissen wollten, was man für Wunder aus den Pflanzen, die im Garten wachsen zaubern kann, empfehlen wir unsere Programme nach Hausmacherart.
Vom Korn zum Brot
Getreide mit der Handmühle mahlen, Teig kneten, aufgehen lassen, Brot im heissen Ofen backen.
Langallóbacken
Langalló is eine ungarische Brotspezialität, die nach traditioneller Rezeptur, mit Auflagen nach Wunsch gebacken wird.
Dörren
Machen Sie mit uns getrocknete Tomaten, Pilze und Früchte, oder Apfelchips.
Gewürz- und Heilpflanzen sammeln
Pflücken Sie aus unserem Biogarten oder in der Natur die verschiedensten Gewürze: Salbei, Thymian, Zitronenmelisse, Estragon, Liebstöckel, Färberdistel, Pfefferminze, Holunder, Lavendel, Ringelblume
Aufbereitung von Gewürz- und Heilpflanzen
Stellen Sie ihre eignen Pestos, Chutneys, sowie Seifen oder Cremes her.
Lavendelwelt
Man kann sehr vieles aus der Lavendel herstellen: Öl durch Destillation, Kinderwasser, Wasser für Dampfbügeleisen, Sirup, Seife, oder Dekorationen wie Kränze, Blumensträuße, Duftkissen
Getreidemandalas erstellen
Zum Weinlesefest machen wir jedes Jahr mit unseren Gästen zusammen Getreidemandalas am Bachufer vor unserer Pforte.
Kürbis- und Strohfiguren basteln
Vor dem Weinlesefest und den Bozsoker Huttagen bastelt das ganze Dorf an Figuren, die sich über das ländliche Leben und die Winzer lustig machen. Dabei helfen wir auch jedes Jahr mit Freude mit, und laden unsere Gäste auch zum mitmachen ein.
Marmelade kochen
aus Saisonfrüchten
Sirup herstellen
aus Himbeeren, Brombeeren, Melisse, Lavendel, Holunderblüten, Minze, Lindenblüten, Akazienblüten
Zacusca kochen
wird im Freien, nach traditioneller Rezeptur im Kessel gekocht
